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ホテルエピナール
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小柳産業の切千突きで出来ます。
切干大根の作り方
切干大根をよく洗って皮をむき大根を斜めの持ち繊維と同じようにまっすぐ突きます。
大根をよく晴れた風通しの良い日に完全に干しあがるまで天日干しします。
完全に干しあがりましたら出来上がりです。
品質表示
品名:切千突きの大
サイズ:60センチ
切り場の刃の材質:ステンレス鋼
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